作物冻害、低温冷害是作物生产过程无法避免的自然灾害，尤其是冻害，一旦产生，几乎是不可逆的。冻害使作物生理活动受到障碍，严重时某些组织遭到破坏。那么，如何从管理上采取措施，减轻冻害造成的损失呢？
冻害对作物的影响：
寒冬来太快，致使作物叶片过早进入休眠甚至凋落期，造成采收果子后树体自身养分虚空，没有充足的时间进行越冬前养分的存储，直接导致作物根系第三次生长高峰期停滞，从而造成树势衰弱，不能够越冬，导致冻害。轻则来年发芽迟，花芽少。重则根系受损。来年落花黄叶小叶现象严重，直接影响果实品质和产量。树势过弱，还非常容易引发各类虫害和病害，甚至危害作物生命。
作物受冻害后叶子萎蔫，曲圈，黄边，甚至掉落；之前感染过病菌的作物，病灶部位腐烂甚至脱皮。根系受冻导致毛根坏死，主根根皮与真根相脱离。
植物发生冻害原因
植物细胞是植物生命活动的结构与功能的基本单位，细胞是由原生质体和细胞壁两部分组成。当温度过低时，植物细胞内的原生质就会结冰，冰晶会刺穿细胞膜造成细胞被破坏，融化后植物细胞内的原生质流出，细胞失去活性，再加上冬季冰的升华和液态水的蒸发，然后导致植物细胞脱水。轻度冻害，只有部分细胞被破坏，部分幼嫩叶片发生冻害，植株尚能恢复生长，发生严重时，植株大量细胞被破坏，生长点和果实被冻死，植株无法恢复生长，造成大量植株枯死。因此，植物细胞内原生质浓度越高，植株的抗寒性越强，在低温冻害来临前，提高细胞内原生质的浓度，是提高植株抗寒性更简单，有效的方法。
作物冻害防治措施：
1.及时关注天气预报
时刻关注天气很重要，但又容易被农民朋友忽略。及时关注中央电视台、地方电视台的寒潮、降雪天气预报，只有知道寒潮啥时候来，才能做好防害准备。
2.加固棚膜
检查和加固棚室为防止大风毁坏棚膜，使设施蔬菜受冻，对所有大棚要加固盖膜，切实提高大棚的保温、增温效果。若遇下雪，应及时清扫棚顶上的积雪，避免积雪压倒大棚，加固棚室，避免风雪将大棚膜掀开，将破膜粘好、棚内撑好，增强棚室的抗风雪能力。
3.防冻保暖
棚室内的茄果类、绿叶菜类等幼苗，一定要采取地膜+小拱棚+中棚多层覆盖，有条件的地方还可用遮阳网、草包等进行覆盖，确保不受冻害。
露地蔬菜（尤其是叶菜类）应加强防冻的田间管理，可以通过覆盖稻草、薄膜等保温性材料或施用有机肥来保温防寒。对多年生蔬菜如韭菜，正是施基肥时期，结合深耕施鑫科植保土黄金改良土壤，提高土壤肥力。
4.加强蔬菜育苗管理
科学安排喜温蔬菜播种期，安排在“冷尾暖头”期间进行。加强保温能力。在大棚内套小拱棚，或夜间覆盖草帘。加强病害预防。闭棚保温期间宜采用大棚烟剂预防菜苗病害，减少人为增加空气湿度。气温回升后及时、适度通风换气，降低空气湿度。
5.使用防寒抗冻剂-地喜家旺
产品说明：一种含核糖醇物质与螯合多种微量元素完美结合具有植物抗冻性的复合营养制剂，有效提高植物体内叶绿素、蛋白质、核酸的含量和光合作用，提高过氧化物酶及硝酸还原酶的活性，加速植株根系生长，增强植株叶片的厚度和果实干物质的积累，调节植物体内水养平衡，延缓植株衰老，从而促进植物抗冻、抗旱、抗逆性能，尤其对越冬植物的抗冻能力大幅增强。
主要功能：1.解冻害促生长：含有专利抗冻、解冻因子和离子态多元营养元素，当植物遇到零下5—10度低温时，植物叶片和生长点失水萎蔫。利用本品的强大的细胞修复功能，对强冻害植物使用本品24小时后，叶片和生长点开始恢复正常生长，加上本品离子态营养元素能植物在恶劣天环境下的营养供给，促进植物快速恢复生长、生根壮苗。
2.防冻害抗低温：在低温到来之前，使用本品后可防止植物细胞外结冰，降低冰点3—5摄氏度，避免细胞质脱水各有害物质积累，增加细胞液浓度，提高细胞的半透性，防止细胞内的水分向外扩散，在冻害来临前3—7天使用效果佳。
3、生根授粉保果：含有生根因子及活性钛授粉保果元素，既能快速生根壮苗又能促进作物正常授粉座果。
4聚热抗旱保水：含有核糖醇有机物质和聚热能量保水因子，既能自生和聚集能量又能极大限度的保存植物营养成分。
5、精准营养补给：采用磷钾锌高微量元素液体配方，不含激素，易吸收，对植物，满足植物冻前，冻后对键养分的需求，增厚细胞壁、加强细胞膜、增稠细胞液，从而有效增强植物的抗冻性和恢复能力。
防寒抗冻剂-地喜家旺-科汛
解冻害促生长，防冻害抗低温
生根授粉保果
聚热抗旱保水
精准营养补给
使用方法：
1、苗期：用本品稀释800—1200倍，均匀喷施，可增强幼苗抗病、抗寒能力，不受低温影响而正常生长。2、定植后：温室、大棚内种植的黄瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫芦、芹菜等，在定植后，用本品稀释800—1200倍，均匀喷雾，每5-7天喷一次，可提高蔬菜抗病、抗寒、抗冻能力，确保蔬菜在温室大棚内正常生长。
3、露地：露地种植的油菜、菠菜、香菜、甘蓝、菜花、韭菜、蒜苗及各类青菜等幼苗，在入冬前后，用本品稀释500—800倍，均匀喷雾，七天后复喷一次，可保根、保苗在低温情况下越冬。
适宜作物：
温室、大棚、露地通用
净含量：200毫升